Chia Samen sind aus der veganen, vegetarischen und Rohkostküche nicht mehr wegzudenken. Sie gelten als die besten pflanzlichen Eiweißspender. Aber auch in der konventionellen Küche haben sie längst Einzug gehalten.
Chia Samen werden erfolgreich gegen Mangelerscheinungen und zur Unterstützung von Heilungsprozessen eingesetzt. Sie haben einen guten Ruf im Anti Aging, da sie über einen hohen Anteil von Antioxidantien verfügen.
Auch beim Abnehmen können Chia Samen hervorragend unterstützen, da sie dem Körper viele wichtigen Nährstoffe zur Verfügung stellen.