Moringa Samen sind etwas größer als Erbsen. Sie haben ein Gewicht von durchschnittlich 0,3 g. Sie enthalten das hochwertige Moringaöl, welches aus ihnen gewonnen wird. Der Anteil an Öl, welchen die Samen enthalten, entspricht etwa 40 bis 45 % ihres Gewichts.
Moringa Samen essen
Die Samen gelten als sehr gesund. Aus ihnen gewinnt man das fantastische Moringaöl. Moringa Samen sind essbar in mehreren Varianten: roh, geröstet oder gekocht. Wer sie kochen will, kocht sie wie Erbsen. Sie passen zu allerlei Gerichten und können auch ins Smoothie – probieren Sie sie einfach mal aus.
Die Samen des Moringabaums lassen sich keimen. Die Sprossen ähneln geschmacklich an Rettich und sind relativ scharf. Man kann sie einfach über den Salat, über einen Kräuterquark oder auf ein Butterbrot streuen. Etwas Frischeres gibt es nicht. Aus den Samen können Sie auch ein Pulver herstellen und Ihre Gerichte damit verfeinern.
Wirkungen
Die Samen des Moringabaums enthalten pilztötende, antibiotische Wirkstoffe, weshalb sie auch traditionell für die Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt werden. Ihm werden Harn treibende und eine beruhigende Wirkung zugeschrieben. Er soll sehr gut gegen Augenprobleme helfen.
Zerrieben und teils sogar geröstet wird er z. B. in Thailand zusammen mit Kokosöl gegen Arthritis, Gicht, Rheuma, Furunkeln und Geschlechtskrankheiten auf die betroffenen Stellen aufgetragen. Auch Warzen sollen mit dieser Paste verschwinden.
Die Moringa Samen wirken abführend, entzündungshemmend, fiebersenkend und schmerzstillend. Nicht zuletzt entsteht aus diesem Samen wieder Leben – ein weiterer Moringa-, Merrettich- und Wunderbaum.
Holen Sie sich Ihre eigene Moringa Pflanze ins Haus. Sie ist relativ anspruchslos und Sie können die Blätter frisch ernten oder selbst trocknen: Moringa Baum pflanzen.